Zawsze zadawałam
jedno pytanie:
skąd to się bierze?

Skończyłam dietetykę kliniczną i weszłam w świat, który żył na skróty: diety cud, kalorie, makro, lek na każdy problem. Szybko zobaczyłam, że to nie działa — a przynajmniej nie tak, jak powinno.

Zaczęłam drążyć biologię głębiej. Dlaczego ta osoba ma cały czas niskie żelazo, skoro je jaja i mięso? Dlaczego suplementy żelaza nie dają efektów? Odpowiedź prowadziła zawsze w to samo miejsce: układ trawienny.

Zaczęłam zauważać rzeczy, które nie pasowały do żadnej wyuczonej teorii. Pacjenci na diecie wegańskiej od lat — zero cholesterolu w diecie — i mimo to wysoki cholesterol we krwi. Pytałam: skąd on się bierze, skoro go nie jecie?

Odpowiedź prowadziła nie do talerza, ale do stanu zapalnego. Organizm po prostu produkuje cholesterol sam — bo próbuje się uleczyć.

Był też pacjent: 145 kg, 175 cm wzrostu, prosto od lekarza ze świeżymi wynikami — i usłyszał, że jest zdrowy jak ryba. Ciśnienie w normie — bo leki. Cholesterol w normie — bo statyny. Glukoza w normie — bo metformina. Wyniki piękne. Człowiek — nie.

Szczęśliwy pacjent z widoczną gołym okiem ogromną otyłością brzuszną — szczęśliwy, bo na USG wątroba czysta. Ale USG wątroby nie mierzy tłuszczu trzewnego. To jakby zrobić zdjęcie rentgenowskie i powiedzieć, że skóra wygląda dobrze. Wątroba najpierw jest w stanie insulinooporności. Stłuszczenie to kolejny etap — gdy mechanizmy kompensacyjne się wyczerpią. Czekamy czy działamy?

Pełnoobjawowa cukrzyca bez cukrzycy — bo glukoza w normie. A insulina? Nie wiem — lekarz nie zbadał. Glukoza będzie w normie tak długo, jak długo trzustka będzie w stanie produkować insulinę, której zadaniem jest jej obniżanie. Glukoza znika? Nie — jest wpakowywana do tkanki tłuszczowej. Dlatego nie można schudnąć. I koło się zamyka. To insulinooporność — stan przedcukrzycowy. Czekamy czy działamy?

Najważniejsze narzędzie diagnostyczne to słuchanie człowieka — nie normy laboratoryjnej. Jeśli wyniki są w normie, a pacjent nie jest — potrzebna jest głębsza diagnostyka i zrozumienie mechanizmów.

Po licencjacie pojechałam na staż do USA. Na konferencji w Nowym Jorku po raz pierwszy usłyszałam o medycynie funkcjonalnej. O podejściu, które w Polsce dopiero odkrywano.

Wróciłam z narzędziami. Dieta przeciwzapalna, eliminacje, suplementacja celowana. Poprawiłam trawienie, uregulowałam tarczycę, odzyskałam regularną miesiączkę. Stopniowo weszłam w remisję choroby serca, odstawiłam leki.

To, co zadziałało u mnie — przełożyłam na praktykę z pacjentami.

Oslo zmieniło mój sposób myślenia o diagnostyce niedoborów. Dostęp do diagnostyki funkcjonalnej otworzył mi oczy na to, czego nie widać w podstawowej morfologii.

Zaczęłam pracować z pacjentami indywidualnie — i zobaczyłam, że wiele osób nie ma problemu z liczeniem kalorii ani z ćwiczeniami. Ma problem z niedoborami na poziomie komórkowym. Niedobór chromu przy insulinooporności. Niedobór jodu w niedoczynności tarczycy i niepłodności. Niedobory krzemu przy RZS i problemach skórnych. A do tego — u praktycznie wszystkich — problem z trawieniem.

Po latach pracy z pacjentami wiedziałam dokładnie, czego potrzebują — i jak to poprawić. Problem nie leżał w braku suplementów. Leżał w braku formuł opartych na mechanizmie, a nie na pojedynczym składniku i marketingu.

Zaczęłam budować PureNordic — norweską markę, gdzie każda formuła wynika z obserwacji klinicznych. Dziś moi pacjenci zamiast brać kilka suplementów na usprawnienie trawienia — biorą jeden. Nie po to, żeby objaw zniknął — po to, żeby nie wracał.

Bo gdy mechanizm nadal nie działa, objawy wracają. PureNordic to jedna formuła, którą pacjent faktycznie stosuje — konsekwentnie. Suplementacja, która jest funkcjonalna, przynosi trwałe efekty. Ta, która jest uciążliwa — zostaje w szufladzie.

Fundamentem jest trawienie. Zawsze. Reszta idzie za nim.

Do ciąży przygotowałam się jak naukowiec do badań. Z mutacją MTHFR i zaburzeniami metylacyjnymi — była to jedyna droga. Jedyna szansa, żeby zajść w ciążę.

Ta droga nauczyła mnie najwięcej. Dlatego teraz mogę tą wiedzą się dzielić — z rodzinami dzieci neuroatypowych: z autyzmem (ASD), ADHD, trudnościami sensorycznymi, opóźnionym rozwojem mowy. Efekty, które obserwowaliśmy po wprowadzeniu zmian żywieniowych i ukierunkowanej suplementacji — przerosły nasze oczekiwania. Niektóre dzieci zaczęły mówić. Poprawił się sen, kontakt wzrokowy, zachowanie, wyniki w szkole.

Postanowiłam stworzyć strukturę — żeby to, co działa, zostało udokumentowane i podparte badaniami. Bo zbyt często słyszę: "nie ma badań". Są — ale trzeba wiedzieć gdzie i jak je znaleźć. A jeszcze więcej jest samodzielnych osiągnięć rodziców, które czekają na udokumentowanie.

NNMCCD — Nordic Nutrition and Metabolic Center for Child Development — to miejsce, gdzie systematyzujemy wiedzę: znajdziesz tu zalecenia, które pomogły innym, rekomendacje i badania, które są istotne. Sprawdzamy i dokumentujemy to, co przynosi efekty. Dowiedz się więcej →

Wspólnie z dr Ewą Dąbrowską napisałam trzy książki — o wychodzeniu z postu, utrzymaniu efektów i przeciwzapalnej diecie naśladującej post.

Stworzyłam 13 formuł suplementacyjnych dla PureNordic oraz protokoły kliniczne, z których korzystają pacjenci w klinice i online.

Prywatnie — jestem mamą Marcelinki i Lilki.